Speisekarte | Elfida Auggen

F01.

Französisches Frühstück A,L

ein Croissant, Butter, Marmelade, Honig und ein kleines Glas Orangensaft

5,90 €

F02.

Süßes Frühstück A,L

ein Croissant, ein ofenfrisches Brötchen, Butter, Marmelade und Honig, dazu ein kleines Glas Orangensaft

6,90 €

F03.

Auggener Frühstück 1,2,4,5,A,H,L,W

zwei ofenfrische Brötchen, Butter, Käse, Salami, Schinken und ein gekochtes Landei, dazu ein kleines Glas Orangensaft

10,90 €

F04.

Vegetarisches Frühstück A,H,L

zwei ofenfrische Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Schnittkäse, Briekäse, gegrilltes Gemüse, ein gekochtes Landei, dazu ein kleines Glas Orangensaft

12,90 €

F05.

Hacher Frühstück 1,2,4,5,A,H,L,W

zwei ofenfrische Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Salami, Schinken, dazu ein kleines Glas Orangensaft

11,50 €

F06.

Italienisches Frühstück A,H,L

ein italienisches Bauernomelett mit Tomaten und frischen Kräutern, zwei ofenfrische Brötchen und Mozzarella, dazu ein kleines Glas Orangensaft

10,90 €

F07.

Mexikanisches Frühstück A,H,L

zwei halbe Brötchen geröstet mit Olivenöl, hausgemachte Guacamole, Rucola, Oliven und zwei pochierte Eier mit Chiliflocken, dazu ein kleines Glas Orangensaft

10,90 €

F08.

Schweizer Frühstück 1,2,4,5,A,H,L,W

zwei ofenfrische Brötchen, Butter, Käse, Salami, Kochschinken, ein Spiegelei, Bircher Müsli, dazu ein kleines Glas Orangensaft

12,90 €

F09.

Skandinavisches Frühstück 1,4,A,H,I,L,W

zwei ofenfrische Brötchen, Butter, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, dazu ein kleines Glas Sekt und ein kleines Glas Orangensaft

13,50 €

F10.

Anatolisches Frühstück 2,3,4,8,A,H,L

zwei ofenfrische Brötchen, Butter, Marmelade, Honig, Schnittkäse, Weichkäse, Oliven, gegrilltes Gemüse, Rührei mit Sucuk, dazu ein kleines Glas Orangensaft

14,90 €

F11.

Istanbul Frühstück 8,A,H,L,U

türkischer Sesamring (Simit), Butter, Marmelade, Honig, ein gekochtes Landei, Fetakäse, Oliven, dazu ein kleines Glas Orangensaft

12,50 €

F12.

Bauernfrühstück A,H,L

zwei halbe Brötchen geröstet, hausgemachtes Pesto, Weichkäse, zwei Spiegeleier mit Chiliflocken, dazu ein kleines Glas Orangensaft

10,90 €

F13.

Gemüseomelette A,H,L

aus zwei Eiern, mit Champignons, Aubergine, Paprika, dazu ein ofenfrisches Brötchen und ein kleines Glas Orangensaft

10,90 €

F14.

Elfida Frühstück (2 Personen) 1,2,4,5,A,H,I,L,W

zwei Heißgetränke nach Wahl, zwei kleine Gläser Orangensaft, zwei ofenfrische Brötchen, zwei Croissants, Butter, Wurst und Käse, zwei gekochte Landeier, Räucherlachs<br>mit Sahnemeerrettich, Marmelade, Honig, Kräuterfrischkäse und Bircher Müsli

29,90 €

F21.

Ein gekochtes Landei H

2,30 €

F22.

Ein Spiegelei H

2,80 €

F23.

Speck mit Spiegelei 2,4,A,H,L

mit zwei Eiern

7,50 €

F24.

Sucuk mit Spiegelei 2,3,4,A,H,L

mit zwei Eiern

7,90 €

F25.

Rührei H,L

mit zwei Eiern, frischen Kräutern und Tomaten

6,90 €

F26.

Menemen H

mit zwei Eiern, Tomaten und Spitzpaprika

8,50 €

F27.

Eine Portion Räucherlachs 1,4,I,L

mit Sahnemeerrettich

9,50 €

F28.

Obstsalat

6,90 €

F29.

Obstsalat L

mit Naturjoghurt

7,90 €

F30.

Bircher Müsli

5,90 €

F31.

Ein Croissant A,H,L

2,50 €

F32.

Portion Marmelade

1,00 €

F33.

Portion Nutella L,M-T

1,00 €

F34.

Portion Butter L

1,00 €

F35.

Ein Brötchen A,H,L

1,50 €

F36.

Ein Simit (türkischer Sesamring) A,H,L

2,90 €

F37.

Portion Grillgemüse

6,90 €

F38.

Käseteller mit Weichkäse, Goudakäse, Briekäse L

5,90 €

F39.

Wurstteller 2,4,5

mit Salami, Metzgermeisterschinken, Putenbrust

5,90 €

01.

Flädlesuppe

mit Gemüse- und Rinderbrühe

5,90 €

02.

Tagessuppe

5,90 €

03.

Bruschetta A,H,L

mit Parmesanspänen

7,90 €

04.

Viererlei Crostini 8,A,H,I,L

mit Räucherlachs, Weichkäse, gegrilltem Gemüse, Kapern, Oliven und Pilzen

9,90 €

05.

Oliven-/Käseteller 8,A,H,L

mit schwarzen Oliven und Weichkäse, in Olivenöl mit Oregano

8,90 €

06.

Mezzeteller 1,2,4,5,8,A,H,L

mit Hummus, Auberginenpüree, scharfe Paste, Rote Bete Tarator (Schawandar), Avacado Tarator, dazu zwei Scheiben Brot

18,90 €

07.

Portion Pommes

5,90 €

11.

Kleiner gemischter Beilagensalat

nur als Beilage

5,90 €

12.

Großer gemischter Salat

9,90 €

13.

Salat Caprese L

mit Mozzarella und Tomaten

10,90 €

14.

Elfida Salat 8,L

gemischter Salat mit gegrilltem Gemüse, Oliven, Weichkäse und Tomaten

15,90 €

15.

Burrata-Salat 8,L

mit Burratakäse, Rucola, Granatapfel und Kirschtomaten, dazu Olivenöl und Balsamicocreme

17,90 €

16.

Salat mit Ziegenkäse L

gemischter Salat mit Honig überbackenem Ziegenkäse auf Steinbaguette

17,90 €

17.

Salat mit Putenstreifen 2

gemischter Salat mit gebratenen Putenstreifen und Sweet-Chili-Sauce

17,90 €

18.

Salat mit Rinderstreifen 3,A,K

gemischter Salat mit gebratenen Rinderstreifen, Steinchampignons und Teriyaki-Sauce

19,90 €

19.

Salat mit Lachs I

gemischter Salat mit gegrilltem Lachsfilet

21,90 €

20.

Salat mit Garnelen G,Z

gemischter Salat mit gebratenen Garnelen Provinzial, Knoblauch und Parmesanspänen

22,90 €

21.

Wurstsalat 1,2,4,5,A,H,L

klassisch, mit Baguette

9,90 €

22.

Elsässer Wurstsalat 2,4,5,A,H,L

mit Käse und Baguette

10,90 €

23.

Badisches Dreierlei 2,4,5,A,H,L

Wurstsalat mit Bibiliskäs und Brägele

15,90 €

31.

Elsässer Flammkuchen 2,4,A

klassisch, mit Speck und Zwiebeln

10,90 €

32.

Flammkuchen Drei-Käse A,L

mit Cheddar, Emmentaler und Mozzarella überbacken

11,90 €

33.

Flammkuchen Mediterran 8,A,L

mit Gemüse, Oliven und Weichkäse

13,90 €

34.

Flammkuchen Sucuk 2,3,4,A,L

mit Sucuk (Knoblauchwurst), Tomaten und Käse

14,50 €

35.

Flammkuchen Lachs 1,2,4,5,8,A,H,L

mit Räucherlachs, Tomaten, Käse und Frühlingszwiebeln

15,90 €

36.

Auggener Flammkuchen 2,A,L

mit Tomaten, Schwarzwälder Schinken, Rucola und Grana Padano

14,50 €

37.

Flammkuchen Ziegenkäse A

mit Rucola, Walnuss und Honig

16,90 €

41.

Hausgemachte Käsespätzle A,H,L

mit gerösteten Zwiebeln

13,50 €

42.

Spaghetti Pomodoro

mit einer hausgemachten Tomatensauce

9,50 €

43.

Spaghetti Bolognese A,H,L

mit einer Hackfleischsauce vom Kalb und Rind

12,90 €

44.

Spaghetti Carbonara A,H,L

mit Schinken-Sahne-Soße, Parmesan und Ei

14,50 €

45.

Spaghetti Frutti di Mare A,G,H,I,L,Z

mit Meeresfrüchten in Weißwein-Tomatensoße

16,90 €

46.

Spaghetti Quattro Formagi A,H,L

mit vier Käsesorten

14,50 €

47.

Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung A,H,L

mit einer Drei-Käse-Sauce

14,90 €

48.

Tagliatelle Elfida A,G,H,L

mit Hähnchenstreifen und Pesto-Sahne-Soße

16,90 €

49.

Tagliatelle al Scampi A,G,H,L

mit Garnelen, Steinchampignons, Knoblauch und Frühlingszwiebeln

22,90 €

61.

Panierte Hähnchenbrust 1,3,A,L

dazu Aioli-Dip oder Rahmsoße

19,90 €

62.

Paniertes Schweineschnitzel 1,6,A,L,V,W

dazu Aioli-Dip oder Burgundersauce

19,90 €

63.

Putengeschnetzeltes L

in Champignonsoße

19,90 €

64.

Holzfällersteak

2 Stück, dazu hausgemachte Kräuterbutter

19,90 €

65.

Putensteak

dazu Aioli-Dip oder hausgemachte Kräuterbutter

20,90 €

66.

Rindergeschnetzeltes L

in Paprika-Zwiebel-Champignonsoße

21,90 €

67.

Cordon-Bleu vom Schwein 2,4,5,L

mit Schinken- und Käsefüllung

22,90 €

68.

Wiener Schnitzel 1,6,A,L,V,W

vom Kalb, dazu Aioli-Dip oder Burgundersauce

24,50 €

69.

Zwiebelrostbraten

ca. 230g, aus argentinischer Rinderhüfte auf Spätzle und Rostzwiebeln

26,90 €

70.

Argentinisches Rumpsteak 1,6,A,L,V,W

mit Grillgemüse, hausgemachter Kräuterbutter und Burgundersoße

28,90 €

71.

Extra Burgundersoße oder Rahmsoße 1,6,A,L,V,W bzw. 1,3,A,L

+ 2,00 €

72.

Extra Champignonrahmsoße 1,3,A,L

+ 2,50 €

73.

Extra Portion Pommes 1,3,A,L

+ 5,90 €

74.

Extra Portion Brägele L

+ 6,50 €

75.

Extra Portion Grillgemüse

+ 6,90 €

76.

Extra Portion hausgemachte Spätzle A,L

+ 7,90 €

81.

Hausgemachter Veggie-Burger A,H,L,U

mit gegrillten Auberginen und Cheddar, Hauscreme, Blattsalat, Tomaten und Gurke,<br>dazu kleiner Beilagensalat und Pommes

16,50 €

82.

Chicken-Burger A,H,L,U

mit Parmesan, Hauscreme, Blattsalat, Tomaten und Gurke, dazu kleiner Beilagensalat und Pommes

17,50 €

83.

Elfida-Burger A,H,L,U

vom Smoky-Patty mit Cheddar, rotem Zwiebel-Chutney, Bacon, Spiegelei,<br>dazu kleiner Beilagensalat und Pommes

17,90 €

84.

Pulled Pork Burger A,H,L,U,V

mit Blattsalat, Tomaten, Gurke, dazu Krautsalat und Pommes

17,50 €

91.

Sac Kavurma

Rindfleischpfanne, mit Bulgur

19,90 €

92.

Köfte-Teller A,H,L

mit Rind-/Lammhacksteak, dazu gegrillte Tomate, gegrillter Spitzpaprika und Pommes

19,90 €

93.

Hünkar Beğendi A,H,L,U

Rindergeschnetzeltes mit Auberginen-Béchamel-Püree, dazu geröstete Brotscheiben

22,90 €

94.

Pirzola Teller

gegrillte Lammkoteletts türkischer Art, mit Bulgur und gegrilltem Gemüse

24,90 €

95.

Gemischter Grillteller L

mit 2 Lammkoteletten, 2 Köfte (Rind/Lammhacksteak), 1 Hähnchengewürzsteak,<br>1 Rindergewürzsteak, dazu gegrillte Tomate, gegrillter Spitzpaprika, Bulgur und Pommes

29,90 €

111.

Hausgemachtes Schokoladen-Soufflé H,K,L

mit Vanilleeis und Sahne

9,90 €

112.

Lauwarmer Apfelstrudel H,K,L

mit Vanilleeis und Sahne

7,90 €

113.

Hausgemachtes Kazandibi L

Crème-Brûlée türkischer Art

6,90 €

114.

Hausgemachtes Tiramisu L

mit geringem Alkoholgehalt

7,90 €

115.

Bio Tartufoeis L

6,90 €

116.

Himbeerbecher H,K,L

mit Vanilleeis, heißen Himbeeren und Sahne

8,50 €

117.

Erdbeerbecher (nur saisonal) H,K,L

mit Vanilleeis, Erdbeereis, frischen Erdbeeren und Sahne

8,90 €

118.

Früchtebecher H,K,L

mit Mangoeis, Erdbeereis, Vanilleeis, saisonalen Früchten und Sahne

9,50 €

119.

Coupe Dänemark H,K,L

Vanilleeis, heiße Schokoladensauce und Sahne

8,50 €

120.

Affogato al caffè H,K,L

mit Vanilleeis und Espresso

4,90 €

121.

Eiskaffee H,K,L

mit Vanilleeis, Kaffee und Sahne

7,50 €

122.

Eisschokolade H,K,L

mit Vanilleeis und Sahne

7,50 €

123.

Kugel Eis H,K,L

Schokolade, Vanille, Erdbeere, Mango, Joghurt

2,50 €

124.

Portion Sahne L

1,50 €

211.

Tafelwasser

0,25 l

1,90 €

212.

Mineralwasser Lieler Classic/Still

0,25 l

3,20 €

213.

Mineralwasser Lieler Classic/Still

0,50 l

4,30 €

214.

Coca Cola 1,11

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

215.

Coca Cola Zero 1,2,6,11

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

216.

Fanta 1,4

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

217.

Mezzo Mix 1,11

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

218.

Sprite

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

219.

Fuze Tea Pfirsich 11

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

220.

Fuze Tea Zitrone 11

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

221.

Elephant Bay Ice Tea Mango/Ananas 11

Glasflasche

0,33 l

4,30 €

222.

Elephant Bay Ice Tea Granatapfel 4,11

Glasflasche

0,33 l

4,30 €

223.

Schweppes Bitter Lemon 4,12

Glasflasche

0,20 l

3,80 €

224.

Schweppes Tonic 12

Glasflasche

0,20 l

3,80 €

225.

Schweppes Ginger Ale 1

Glasflasche

0,20 l

3,80 €

226.

Schweppes Russian Wild Berry

Glasflasche

0,20 l

3,80 €

227.

Red Bull 1,11,13

0,25 l

4,50 €

228.

Bio Limo Zitrone und Limette

im Glas

0,30 l

4,20 €

229.

Bio Limo Orange

im Glas

0,30 l

4,20 €

241.

Rothaus Pils vom Fass C

0,30 l

3,60 €

242.

Rothaus Pils vom Fass C

0,50 l

4,80 €

243.

Rothaus Hefeweizen vom Fass A,C

0,30 l

3,60 €

244.

Rothaus Hefeweizen vom Fass A,C

0,50 l

4,80 €

245.

Colaweizen 1,11,A,C

im Glas

0,30 l

3,60 €

246.

Colaweizen 1,11,A,C

im Glas

0,50 l

4,80 €

247.

Radler süß/natur A,C

im Glas

0,30 l

3,60 €

248.

Radler süß/natur A,C

im Glas

0,50 l

4,80 €

249.

Waldhaus ohne Filter A,C

Glasflasche

0,33 l

3,90 €

250.

Tannenzäpfle alkoholfrei A,C

Glasflasche

0,33 l

3,60 €

251.

Erdinger alkoholfreies Hefeweizen A,C

Glasflasche

0,50 l

4,80 €

271.

Gutedel X

trocken

0,10 l

3,10 €

271.

Gutedel X

trocken

0,25 l

5,20 €

272.

Grauburgunder X

trocken

0,10 l

3,20 €

272.

Grauburgunder X

trocken

0,25 l

5,30 €

273.

Spätburgunder Weißherbst X

0,10 l

3,20 €

273.

Spätburgunder Weißherbst X

0,25 l

5,30 €

274.

Spätburgunder X

Rotwein

0,10 l

3,40 €

274.

Spätburgunder X

Rotwein

0,25 l

5,50 €

275.

Spätburgunder X

Rotwein trocken

0,10 l

3,40 €

275.

Spätburgunder X

Rotwein trocken

0,25 l

5,50 €

276.

Weißburgunder X

0,10 l

3,20 €

276.

Weißburgunder X

0,25 l

5,30 €

277.

Weinschorle X

0,25 l

3,00 €

281.

Chardonnay delle Venezie D.O.C. X